深圳新聞網(wǎng)訊 8月中旬，經(jīng)過(guò)10座城市28家門(mén)店的層層比拼，家樂(lè)福華南區(qū)“幸福廚房·刀藝料理大賽”畫(huà)上句點(diǎn)。高品質(zhì)生鮮食品，加上深度體驗(yàn)空間及數(shù)字化營(yíng)銷手段，這場(chǎng)為期1個(gè)多月的比賽，成為家樂(lè)福華南踐行“食品轉(zhuǎn)型”承諾的創(chuàng)新展示平臺(tái)。
線上線下全方位聯(lián)動(dòng) 數(shù)字化營(yíng)銷亮點(diǎn)多
6月底，家樂(lè)福華南區(qū)在全線門(mén)店、官方微信公眾號(hào)同時(shí)開(kāi)設(shè)料理大賽報(bào)名端口，雙立人廚具及價(jià)值4999元的購(gòu)物卡超高終極大獎(jiǎng)，引得各路高手慕名而來(lái)。
比賽中，除了現(xiàn)場(chǎng)的刀藝比拼，家樂(lè)福華南還開(kāi)啟了線上投票通道，邀請(qǐng)顧客朋友們選出心目中的“人氣廚王”。臨近決賽的最后一周，9名選手累計(jì)共獲得近20萬(wàn)次投票。依托簡(jiǎn)單、低門(mén)檻的方式，粉絲互動(dòng)帶來(lái)了相當(dāng)亮眼的傳播效果。
另一方面，家樂(lè)福華南還開(kāi)啟了“年輕化”新嘗試，通過(guò)抖音APP與新新人類打通對(duì)話渠道，商品展示、高能炫技、料理秘籍，儼然打造了一個(gè)“食”尚的家樂(lè)福。
在微信、抖音平臺(tái)上，家樂(lè)福緊密捆綁呈現(xiàn)產(chǎn)品信息，并指向家樂(lè)福同款售賣場(chǎng)景。同時(shí)，家樂(lè)福利用線下促銷、陳列展示等手段，拉動(dòng)實(shí)體門(mén)店產(chǎn)品銷售，最終形成線上線下傳播閉環(huán)，順利完成導(dǎo)流、轉(zhuǎn)化多重作用。
豐富品類 打造高品質(zhì)生鮮深度體驗(yàn)空間
在新零售時(shí)代背景下，為更好滿足消費(fèi)者不斷升級(jí)的食品消費(fèi)需求，家樂(lè)福將致力于成為全球食品消費(fèi)品牌轉(zhuǎn)型的先驅(qū)。除了傳統(tǒng)的有機(jī)蔬菜、有機(jī)雜糧外，家樂(lè)福更在多個(gè)區(qū)域推出有機(jī)豬肉、有機(jī)牛肉、可持續(xù)海鮮，還有向全國(guó)各地農(nóng)民或合作社直接采購(gòu)的產(chǎn)品，甚至是具有獨(dú)特、優(yōu)質(zhì)成分和配方的家樂(lè)福自有品牌食品，都在逐步豐富中國(guó)消費(fèi)者的餐桌文化生活。
此外，家樂(lè)福還大規(guī)模啟動(dòng)對(duì)門(mén)店生鮮區(qū)域的改造和優(yōu)化，提供自制食品，增設(shè)堂食區(qū)域。家樂(lè)福華南區(qū)「幸福廚房·刀藝料理大賽」就在這里發(fā)生，成為顧客的深度體驗(yàn)空間。
通過(guò)高品質(zhì)生鮮食品的集中展示，還有整齊劃一的比賽服裝，精美的道具，再加上奪目的裝飾，家樂(lè)福在每一個(gè)細(xì)節(jié)處都向消費(fèi)者傳達(dá)“食得安心、食得健康、食得品質(zhì)”的理念。料理大賽上，家樂(lè)福門(mén)店精選的新鮮食材，在參賽者們的精心雕琢下更是大放異彩。一道道集健康、美味、創(chuàng)意于一體的料理，引得觀眾嘖嘖稱奇。
有愛(ài)有家 草根廚王與家樂(lè)福的美食之約
“幸福廚房·刀藝料理大賽”，更像是忠實(shí)顧客們與家樂(lè)福的23周年紀(jì)念旅行。
57歲的徐銳華榮獲料理大賽總冠軍，他告訴我們，自己和家樂(lè)福的情緣，從家樂(lè)福1988年進(jìn)入珠海就開(kāi)始了。每天到家樂(lè)福購(gòu)買新鮮食材給家人做飯，是自己最幸福的事。作為家樂(lè)福資深顧客，其見(jiàn)證了家樂(lè)福隨著消費(fèi)升級(jí)需求帶來(lái)的一系列變化，如設(shè)置生鮮早市方便家庭顧客，每天公示的食品檢測(cè)信息，在產(chǎn)品包裝上增設(shè)的溯源碼……
“除了新鮮，質(zhì)量也很好，這20多年，購(gòu)買都是絕對(duì)放心。我們一家都非常喜歡家樂(lè)福，也希望家樂(lè)福越來(lái)越好！”這次廚藝大賽是太太幫徐銳華報(bào)名的，全家人都非常支持他參賽。為了征戰(zhàn)決賽，徐銳華更是在家里苦練了十多天。
從初賽到?jīng)Q賽，徐銳華始終秉持著一個(gè)理念，就是要用最質(zhì)樸的食材，給評(píng)委和觀眾奉上最驚艷的“老廣味道”。比賽中，他還不忘主動(dòng)把美味佳肴分享給圍觀的朋友，傳遞歡樂(lè)。有廚藝、又有愛(ài)心，“草根廚王”的稱號(hào)可謂實(shí)至名歸！
“借由料理大賽這個(gè)平臺(tái)，我們看到各種各樣的人和故事在這里展現(xiàn)。廚房，是一個(gè)家的圣地，無(wú)論是誰(shuí)，在廚房中兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的時(shí)候，就是在無(wú)聲的表達(dá)對(duì)家人的愛(ài)。我們的參賽者帶著愛(ài)，也有故事?！奔覙?lè)福相關(guān)負(fù)責(zé)人稱。
#p#分頁(yè)標(biāo)題#e#家樂(lè)福中國(guó)副總裁（華南區(qū)總裁）余正友表示：“民以食為天，通過(guò)‘幸福廚房’的窗口，家樂(lè)福在食品上的用心經(jīng)營(yíng)也得到了很多顧客的認(rèn)可。為消費(fèi)者帶來(lái)高質(zhì)量、可靠且價(jià)格合理的健康產(chǎn)品，是家樂(lè)福的不懈追求?！?/p>
接下來(lái)，家樂(lè)福將繼續(xù)通過(guò)數(shù)字化升級(jí)轉(zhuǎn)型，普及智慧零售技術(shù)落地，貫徹食品轉(zhuǎn)型計(jì)劃，大力推進(jìn)全國(guó)直采、食品安全監(jiān)測(cè)、電商1小時(shí)送達(dá)、十倍補(bǔ)差等實(shí)際行動(dòng)，為消費(fèi)者帶來(lái)更多更好的生活體驗(yàn)與服務(wù)。（吳艷 通訊員/謝海璇）
