西部網(wǎng)訊（陜西廣播電視臺(tái)《第一新聞》記者 羅志遠(yuǎn)）近期，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)飲料、速凍食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類等5類食品，共111批次樣品進(jìn)行監(jiān)督抽檢。其中合格樣品106批次，不合格樣品5批次。
省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布公告稱，抽檢所涉及的不合格樣品為：陜西華潤萬家生活超市有限公司長安新都市分公司銷售的冷鮮乳鴿，恩諾沙星檢出值超標(biāo)，超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定8倍以上；西安市人人樂超市有限公司臨潼購物廣場(chǎng)銷售的，標(biāo)稱甘泉甘美礦泉水有限責(zé)任公司生產(chǎn)的500mL甘泉美水TM牌飲用天然礦泉水，溴酸鹽檢出值超標(biāo)；榆林市榆陽區(qū)瑞沙純凈水有限公司生產(chǎn)銷售的17L瑞沙飲用純凈水，亞硝酸鹽檢出值超標(biāo)；洛南縣華陽純凈水廠生產(chǎn)銷售的18.9升/桶華陽純凈水，檢出銅綠假單胞菌；佛坪縣鵬飛超市新街店銷售的標(biāo)稱安丘市一休哥食品有限公司，生產(chǎn)的380克/袋骨肉相連，檢出氯霉素，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
西安營養(yǎng)學(xué)會(huì)國家一級(jí)營養(yǎng)師張婳：“恩諾沙星和氯霉素都是屬于廣譜抗菌類的一些獸藥，長期食用會(huì)對(duì)我們腸道產(chǎn)生一定的影響。恩諾沙星類的抗菌藥對(duì)我們腸道里面的大腸桿菌會(huì)誘導(dǎo)產(chǎn)生一定的耐藥性。亞硝酸鹽和銅綠假單胞菌都會(huì)對(duì)于我們的健康人群產(chǎn)生一定的健康風(fēng)險(xiǎn)，亞硝酸鹽它本身雖然不是致癌物，但是它可以跟我們腸道里面的一些蛋白質(zhì)所代謝出來的一些胺類結(jié)合成亞硝胺，這個(gè)是是我們世界上公認(rèn)的致癌物質(zhì)?！?/p>
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的5批次不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地相關(guān)部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品。要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。
