河南翔瑞紅星實(shí)業(yè)集團(tuán)董事長宋紅星致辭
中新網(wǎng)河南新聞12月22日電(記者 董飛 通訊員 許飛) 12月22日，中國乳鴿生物深加工產(chǎn)品發(fā)布會(huì)在鄭州滎陽舉辦。由河南翔瑞紅星實(shí)業(yè)集團(tuán)聯(lián)合科研人員研發(fā)出多種乳鴿生物深加工產(chǎn)品。中國 “乳鴿”將由餐飲領(lǐng)域拓展到生物深加工的休閑食品、功能食品、美容產(chǎn)品、生物醫(yī)療藥品等多個(gè)領(lǐng)域。
據(jù)《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多，唯白色入藥”，從古至今中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效。“乳鴿”肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，素有“一鴿賽九雞”的美譽(yù)。
而在國內(nèi)，鴿子一直當(dāng)做餐飲食品，全身是寶的鴿子如何被深度應(yīng)用，如何應(yīng)用于人類大健康產(chǎn)業(yè)，一直是中國鴿業(yè)行業(yè)深度研發(fā)的課題。早在2008年開始，翔瑞鴿業(yè)聯(lián)合多家科研機(jī)構(gòu)和20多名專家組成生物研發(fā)團(tuán)隊(duì)。歷經(jīng)10年的努力，目前已經(jīng)開發(fā)出“鴿胃寶”、“鴿心寶”、“金鴿干髓精凍干粉”、“金鴿精華液”、“金鴿面膜”等乳鴿生物深加工產(chǎn)品。
河南翔瑞紅星實(shí)業(yè)集團(tuán)董事長宋紅星在接受媒體采訪時(shí)介紹，“翔瑞”率先在全國建立起了最大的種鴿養(yǎng)殖基地，十年時(shí)間，該集團(tuán)就投資1000余萬元，承擔(dān)乳鴿生物研發(fā)深加工項(xiàng)目、乳鴿養(yǎng)殖、乳鴿產(chǎn)品營銷等課題項(xiàng)目。2019年，翔瑞集團(tuán)的乳鴿研發(fā)中心將全面啟動(dòng)自主研發(fā)。
“未來3至5年，‘翔瑞’將再投入資金1000萬元，進(jìn)行乳鴿產(chǎn)品深開發(fā)，未來5年內(nèi)，將使乳鴿深開發(fā)產(chǎn)品品類達(dá)到100種以上，為社會(huì)創(chuàng)造千億元產(chǎn)值?！彼渭t星說，在此基礎(chǔ)上，該集團(tuán)還將在全球各地的一些國家或地區(qū)設(shè)立銷售中心50個(gè)，屆時(shí)將中國的乳鴿生物深開發(fā)產(chǎn)品銷售到世界各地。
據(jù)悉，中國鴿業(yè)發(fā)展資金將在一至兩年內(nèi)設(shè)立，資金主要用于獎(jiǎng)勵(lì)中國鴿業(yè)科研的有功人員，建立中國鴿業(yè)專業(yè)培訓(xùn)學(xué)員，培養(yǎng)鴿業(yè)養(yǎng)殖、鴿業(yè)生物深加工、鴿業(yè)營銷、鴿業(yè)國際推廣等專業(yè)技術(shù)人才。（完）
